-
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljö...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2016. 426 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. ABSOLUT nyskick oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378850
- Titel
- Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 426 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 153 x 218 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det tvärtom våra matvanor och val formas av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. När vi väljer bland tjugo tusen färggranna matförpackningar på hyllorna har de flesta val redan gjorts.
På grund av den ökande konkurrensen och kommersialiseringen av hela jordbruksprocessen har den mångsidiga produktionen, som tidigare var det normala, ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem, både i Sverige och globalt. Jordbrukets viktiga roll i att sköta om stora delar av jordens ekosystem missköts i den rådande modellen och det superrationaliserade jordbruket bidrar mycket lite till landsbygdens utveckling. Vad vi äter och hur vi äter formas också alltmer efter samma modell.
Vägen framåt, menar Gunnar Rundgren, är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.
Ordfront Förlag 1 9789170378850 -
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljö...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2016. 426 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378850
- Titel
- Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 426 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 153 x 218 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det tvärtom våra matvanor och val formas av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. När vi väljer bland tjugo tusen färggranna matförpackningar på hyllorna har de flesta val redan gjorts.
På grund av den ökande konkurrensen och kommersialiseringen av hela jordbruksprocessen har den mångsidiga produktionen, som tidigare var det normala, ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem, både i Sverige och globalt. Jordbrukets viktiga roll i att sköta om stora delar av jordens ekosystem missköts i den rådande modellen och det superrationaliserade jordbruket bidrar mycket lite till landsbygdens utveckling. Vad vi äter och hur vi äter formas också alltmer efter samma modell.
Vägen framåt, menar Gunnar Rundgren, är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.
Ordfront Förlag 1 9789170378850 -
Geobiosfären : en introduktion
Häftad bok. Studentlitteratur AB. 2013. 604 sidor.
Mycket gott skick. Inplastad och utrangerad från bibliotek i utmärkt skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789144036700
- Titel
- Geobiosfären : en introduktion
- Författare
- Per-Gunnar Andréasson - Lena Adrielsson - Per Ahlberg - Lena Barnekow - Svante Björck - Mikael Calner - Leif Johansson - Ronnie Liljegren - Anita Löfgren - Mats Rundgren - Vivi Vajda
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 604 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 1360 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En grundbok i geovetenskap som är anpassad efter nordiska naturförhållanden och efter de nya krav på en bredare geovetenskaplig grundutbildning, som ställs numera i och med den så kallade Bologna-processen (inom EU).
Boken är avsedd för grundkurser i geovetenskap men riktar sig även till en allmänhet som vill bilda sig en egen uppfattning om grundorsakerna till förändringar av markens, havens och atmosfärens tillstånd.
Studentlitteratur AB 9789144036700 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
Geobiosfären : en introduktion
Häftad bok. Studentlitteratur AB. 1 uppl. 2006. 604 sidor.
Mycket gott skick. En del understrykningar i blyerts. Liten fuktskada överst i högra hörnet på de första 60 sidorna. Se bild.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789144036700
- Titel
- Geobiosfären : en introduktion
- Författare
- Per-Gunnar Andréasson - Lena Adrielsson - Per Ahlberg - Lena Barnekow - Svante Björck - Mikael Calner - Leif Johansson - Ronnie Liljegren - Anita Löfgren - Mats Rundgren - Vivi Vajda
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 604 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 1360 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En grundbok i geovetenskap som är anpassad efter nordiska naturförhållanden och efter de nya krav på en bredare geovetenskaplig grundutbildning, som ställs numera i och med den så kallade Bologna-processen (inom EU).
Boken är avsedd för grundkurser i geovetenskap men riktar sig även till en allmänhet som vill bilda sig en egen uppfattning om grundorsakerna till förändringar av markens, havens och atmosfärens tillstånd.
Studentlitteratur AB 1 9789144036700 -
Kornas planet : om jordens och mångfaldens be...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2020. 8 planschsidor & 254 sidor.
Nära nyskick. Övre snitt stämpel: Recensionsex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177750970
- Titel
- Kornas planet : om jordens och mångfaldens beskyddare
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 254 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 140 x 220 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 410 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kon har alltid haft en viktig mytologisk betydelse. I Norden precis som i många andra äldre civilisationer har det funnits gott om heliga kor och tjurar. Kon har varit människans följeslagare under 11000 år och spelat en avgörande roll för att bygga samhällen och kulturer. Idag har många kor förvandlats till hårt jobbande industriarbetare. Magin är borta. Kon framställs ofta som ett av planetens största hot men är snarare ett offer för kommersialiseringen av vår mat. Detta förut så älskade djur har förvandlats till en enda sak så billig mat som möjligt. I dagens klimatdebatt tas sällan hänsyn till kons fantastiska mångsidighet och hennes viktiga bidrag till ett uthålligt livsmedelssystem. Idisslarnas trumfkort, att kunna omvandla grödor som vi människor inte kan äta till näringsrika livsmedel, ses som en belastning i form av metanutsläpp och stor markanvändning. Kornas planet är en bok som på djupet beskriver vad kon har betytt för mänskligheten. Författarna Gunnar Rundgren och Ann-Helen Meyer von Bremen menar att kon är en viktig kompanjon för att bygga en mer hållbar värld, men då måste hennes mångsidighet tas tillvara. I boken blandar författarna sina egna erfarenheter som nyblivna koägare med historia och vetenskapliga rön. Resultatet är en kärleksförklaring till kon, men också en svidande kritik av det kapitalistiska matsystem som förvandlar korna till planetskadande produktionsmaskiner. Ann-Helen Meyer von Bremen är journalist och författare. Gunnar Rundgren är lantbrukskonsult, författare och skribent. Båda skriver om lantbruk, mat och miljö och är även flitigt anlitade föredragshållare. Tillsammans driver de också ett litet lantbruk, Sunnansjö Gård, med grönsaksodling och några kor."Imponerande bred, vilket gör läsningen mycket lärorik och spännande. Boken är skarp och tankeväckande."
BTJ
Ordfront Förlag 9789177750970 -
Den stora ätstörningen maten, makten, miljön
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Ordfront. uppl.1. 2016. 426 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378850
- Titel
- Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 426 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 153 x 218 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det tvärtom våra matvanor och val formas av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. När vi väljer bland tjugo tusen färggranna matförpackningar på hyllorna har de flesta val redan gjorts.
På grund av den ökande konkurrensen och kommersialiseringen av hela jordbruksprocessen har den mångsidiga produktionen, som tidigare var det normala, ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem, både i Sverige och globalt. Jordbrukets viktiga roll i att sköta om stora delar av jordens ekosystem missköts i den rådande modellen och det superrationaliserade jordbruket bidrar mycket lite till landsbygdens utveckling. Vad vi äter och hur vi äter formas också alltmer efter samma modell.
Vägen framåt, menar Gunnar Rundgren, är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.
9789170378850 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
Jorden vi äter
Häftad bok. Stockholm : Naturskyddsföreningen. 2013. 176 sidor.
Nyskick. Ett oläst exemplar med släta, fina sidor. Inga markeringar eller överstrykningar. Missa inte att du kan köpa fler böcker av mig på samma frakt!
… läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
Geobiosfären : en introduktion
Häftad bok. Studentlitteratur AB. 1 uppl. 2006. 604 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789144036700
- Titel
- Geobiosfären : en introduktion
- Författare
- Per-Gunnar Andréasson - Lena Adrielsson - Per Ahlberg - Lena Barnekow - Svante Björck - Mikael Calner - Leif Johansson - Ronnie Liljegren - Anita Löfgren - Mats Rundgren - Vivi Vajda
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 604 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 1360 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En grundbok i geovetenskap som är anpassad efter nordiska naturförhållanden och efter de nya krav på en bredare geovetenskaplig grundutbildning, som ställs numera i och med den så kallade Bologna-processen (inom EU).
Boken är avsedd för grundkurser i geovetenskap men riktar sig även till en allmänhet som vill bilda sig en egen uppfattning om grundorsakerna till förändringar av markens, havens och atmosfärens tillstånd.
Studentlitteratur AB 1 9789144036700 -
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljö...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2016. 428 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378850
- Titel
- Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 426 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 153 x 218 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det tvärtom våra matvanor och val formas av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. När vi väljer bland tjugo tusen färggranna matförpackningar på hyllorna har de flesta val redan gjorts.
På grund av den ökande konkurrensen och kommersialiseringen av hela jordbruksprocessen har den mångsidiga produktionen, som tidigare var det normala, ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem, både i Sverige och globalt. Jordbrukets viktiga roll i att sköta om stora delar av jordens ekosystem missköts i den rådande modellen och det superrationaliserade jordbruket bidrar mycket lite till landsbygdens utveckling. Vad vi äter och hur vi äter formas också alltmer efter samma modell.
Vägen framåt, menar Gunnar Rundgren, är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.
Ordfront Förlag 1 9789170378850 -
Trädgården jorden : från fångstsamhälle till...
Inbunden bok. Gidlunds förlag. 1 uppl. 2010. 336 sidor.
Mycket gott skick. Har tillhört bibliotek. Stämpel på titelsidan och bak i boken, klistermärke på bakre omslag. Gallrad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178448050
- Titel
- Trädgården jorden : från fångstsamhälle till global kapitalism och därefter
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Gidlunds förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 336 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 155 x 230 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 680 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna bok är ett brett ekologiskt och politiskt panorama över människan och planetens tillgångar alltifrån fångstsamhället till dagens globala kapitalism. Boken är inte en ekologisk enfrågebok, utan belyser de ekologiska och sociala kriserna i hela dess sammansatthet. Lösningen består inte i att laga och plåstra. För en mänsklig framtid på klotet krävs radikalt nytänkande och en grundläggande politisk omorientering.
I vår tid har industrialism, kapitalism och politisk demokrati banat väg för ett aldrig tidigare skådat välstånd. Det kapitalistiska systemet baseras emellertid på kolonisering. Marknaden är på god väg att ta över inte bara samhällena och naturen utan även våra vardagsliv, som alltmer styrs av varor och tjänster.
Det som är systemets styrka, att sätta naturens alla resurser i människans tjänst, är också dess svaghet, när resurserna tynar och ekosystemtjänsterna hotas. Och trots mer än hundra år av global kapitalism är fattigdomen skriande och orättvisorna lika stora som tidigare, då en stor del av jordens befolkning och länder inte kan dra nytta av de system som berikar andra.
Inte heller får vi en bättre tillvaro och blir lyckligare av ökad konsumtion. En god framtid för oss ligger inte i ännu mer marknad. Inte heller i fler statliga regleringar. Författaren argumenterar för att stärka det civila samhället, skapa nya institutioner och förändra våra värderingar.
Gunnar Rundgren har arbetat med ekologisk odling i över trettio år. Han var en av grundarna av KRAV-certifieringen i Sverige. Under åren 20002005 var han president i IFOAM, den internationella federationen för ekologiskt jordbruk. Sedan 2010 är han medlem av Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien.
Gidlunds förlag 1 9789178448050 -
Jorden vi äter
Häftad bok. Stockholm : Naturskyddsföreningen. 2013. 175 sidor.
Nyskick. Boken är förlagsny. Oläst.
Stort format med invikta flikar, danskt band.
Rikligt illustrerad med färgfoton.
Årets bok 2013 från Naturskyddsföreningen.
Hylla BW … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
TRÄDGÅRDEN JORDEN - Från fångstsamhälle till...
Inbunden bok. Gidlunds förlag. 1 uppl. 2010. 336 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Boken är en gallrad biblioteksbok. Verkar oläst. Inga märken eller markeringar förutom bibliotekets egen stämpel. Inget 'bokhylleslitage' på pärmarna. som är inplastade. Ur bokens baksidestext: ” Trots mer än hundra år av global kapitalism är fattigdomen läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178448050
- Titel
- Trädgården jorden : från fångstsamhälle till global kapitalism och därefter
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Gidlunds förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 336 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 155 x 230 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 680 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna bok är ett brett ekologiskt och politiskt panorama över människan och planetens tillgångar alltifrån fångstsamhället till dagens globala kapitalism. Boken är inte en ekologisk enfrågebok, utan belyser de ekologiska och sociala kriserna i hela dess sammansatthet. Lösningen består inte i att laga och plåstra. För en mänsklig framtid på klotet krävs radikalt nytänkande och en grundläggande politisk omorientering.
I vår tid har industrialism, kapitalism och politisk demokrati banat väg för ett aldrig tidigare skådat välstånd. Det kapitalistiska systemet baseras emellertid på kolonisering. Marknaden är på god väg att ta över inte bara samhällena och naturen utan även våra vardagsliv, som alltmer styrs av varor och tjänster.
Det som är systemets styrka, att sätta naturens alla resurser i människans tjänst, är också dess svaghet, när resurserna tynar och ekosystemtjänsterna hotas. Och trots mer än hundra år av global kapitalism är fattigdomen skriande och orättvisorna lika stora som tidigare, då en stor del av jordens befolkning och länder inte kan dra nytta av de system som berikar andra.
Inte heller får vi en bättre tillvaro och blir lyckligare av ökad konsumtion. En god framtid för oss ligger inte i ännu mer marknad. Inte heller i fler statliga regleringar. Författaren argumenterar för att stärka det civila samhället, skapa nya institutioner och förändra våra värderingar.
Gunnar Rundgren har arbetat med ekologisk odling i över trettio år. Han var en av grundarna av KRAV-certifieringen i Sverige. Under åren 20002005 var han president i IFOAM, den internationella federationen för ekologiskt jordbruk. Sedan 2010 är han medlem av Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien.
Gidlunds förlag 1 9789178448050 -
Trädgården jorden : från fångstsamhälle till...
Inbunden bok. Gidlunds förlag. 1 uppl. 2010. 336 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178448050
- Titel
- Trädgården jorden : från fångstsamhälle till global kapitalism och därefter
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Gidlunds förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 336 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 155 x 230 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 680 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna bok är ett brett ekologiskt och politiskt panorama över människan och planetens tillgångar alltifrån fångstsamhället till dagens globala kapitalism. Boken är inte en ekologisk enfrågebok, utan belyser de ekologiska och sociala kriserna i hela dess sammansatthet. Lösningen består inte i att laga och plåstra. För en mänsklig framtid på klotet krävs radikalt nytänkande och en grundläggande politisk omorientering.
I vår tid har industrialism, kapitalism och politisk demokrati banat väg för ett aldrig tidigare skådat välstånd. Det kapitalistiska systemet baseras emellertid på kolonisering. Marknaden är på god väg att ta över inte bara samhällena och naturen utan även våra vardagsliv, som alltmer styrs av varor och tjänster.
Det som är systemets styrka, att sätta naturens alla resurser i människans tjänst, är också dess svaghet, när resurserna tynar och ekosystemtjänsterna hotas. Och trots mer än hundra år av global kapitalism är fattigdomen skriande och orättvisorna lika stora som tidigare, då en stor del av jordens befolkning och länder inte kan dra nytta av de system som berikar andra.
Inte heller får vi en bättre tillvaro och blir lyckligare av ökad konsumtion. En god framtid för oss ligger inte i ännu mer marknad. Inte heller i fler statliga regleringar. Författaren argumenterar för att stärka det civila samhället, skapa nya institutioner och förändra våra värderingar.
Gunnar Rundgren har arbetat med ekologisk odling i över trettio år. Han var en av grundarna av KRAV-certifieringen i Sverige. Under åren 20002005 var han president i IFOAM, den internationella federationen för ekologiskt jordbruk. Sedan 2010 är han medlem av Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien.
Gidlunds förlag 1 9789178448050 -
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljö...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2016. 426 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378850
- Titel
- Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 426 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 153 x 218 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det tvärtom våra matvanor och val formas av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. När vi väljer bland tjugo tusen färggranna matförpackningar på hyllorna har de flesta val redan gjorts.
På grund av den ökande konkurrensen och kommersialiseringen av hela jordbruksprocessen har den mångsidiga produktionen, som tidigare var det normala, ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem, både i Sverige och globalt. Jordbrukets viktiga roll i att sköta om stora delar av jordens ekosystem missköts i den rådande modellen och det superrationaliserade jordbruket bidrar mycket lite till landsbygdens utveckling. Vad vi äter och hur vi äter formas också alltmer efter samma modell.
Vägen framåt, menar Gunnar Rundgren, är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.
Ordfront Förlag 1 9789170378850 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
Kornas planet : om jordens och mångfaldens be...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2020. 254 sidor.
Nyskick. Förlagsny. Oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177750970
- Titel
- Kornas planet : om jordens och mångfaldens beskyddare
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 254 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 140 x 220 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 410 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kon har alltid haft en viktig mytologisk betydelse. I Norden precis som i många andra äldre civilisationer har det funnits gott om heliga kor och tjurar. Kon har varit människans följeslagare under 11000 år och spelat en avgörande roll för att bygga samhällen och kulturer. Idag har många kor förvandlats till hårt jobbande industriarbetare. Magin är borta. Kon framställs ofta som ett av planetens största hot men är snarare ett offer för kommersialiseringen av vår mat. Detta förut så älskade djur har förvandlats till en enda sak så billig mat som möjligt. I dagens klimatdebatt tas sällan hänsyn till kons fantastiska mångsidighet och hennes viktiga bidrag till ett uthålligt livsmedelssystem. Idisslarnas trumfkort, att kunna omvandla grödor som vi människor inte kan äta till näringsrika livsmedel, ses som en belastning i form av metanutsläpp och stor markanvändning. Kornas planet är en bok som på djupet beskriver vad kon har betytt för mänskligheten. Författarna Gunnar Rundgren och Ann-Helen Meyer von Bremen menar att kon är en viktig kompanjon för att bygga en mer hållbar värld, men då måste hennes mångsidighet tas tillvara. I boken blandar författarna sina egna erfarenheter som nyblivna koägare med historia och vetenskapliga rön. Resultatet är en kärleksförklaring till kon, men också en svidande kritik av det kapitalistiska matsystem som förvandlar korna till planetskadande produktionsmaskiner. Ann-Helen Meyer von Bremen är journalist och författare. Gunnar Rundgren är lantbrukskonsult, författare och skribent. Båda skriver om lantbruk, mat och miljö och är även flitigt anlitade föredragshållare. Tillsammans driver de också ett litet lantbruk, Sunnansjö Gård, med grönsaksodling och några kor."Imponerande bred, vilket gör läsningen mycket lärorik och spännande. Boken är skarp och tankeväckande."
BTJ
Ordfront Förlag 9789177750970 -
JORDEN VI ÄTER
Häftad bok. Naturskyddsföreningen. Första uppl. 2013. 176 sidor.
Nyskick. Verkar oanvänd, kan ses som Förlagsny Mjukband med invikta flikar.
ÅRETS BOK 2013 från Naturskyddsföreningen.
Ur förlagets text om boken: " Boken är slutsåld men den finns att köpa som e-bok! >> Köp den nu som e-bok
Vi blir allt fler människor på pla läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Naturskyddsföreningen Första 9789155800871 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
Jorden vi äter
Häftad bok.
Nyskick. Stockholm : Naturskyddsföreningen [2012] (Värnamo : Elanders Fälth & Hässler) 175s. Ill. 24 cm. Naturskyddsföreningens temabok, 104. ISBN: 978-91-5580087-1 ; Häftad (danskbindning) I nyskick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
9789155800871 -
Trädgården Jorden - Från Fångstsamhälle Till...
Inbunden bok. Gidlunds Förlag. Första uppl. 2010. 336 sidor.
Nära nyskick. "ett brett ekologiskt och politiskt panorama över människan och planetens tillgångar...". Författaren är bonde, konsult och föreläsare, djupt engagerad i frågor kring ekologiskt jordbruk.
Omslagsfotografi av Michael Ableman.
Boken är i det närmaste perf läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Gidlunds Förlag Första -
Jorden vi äter
Häftad bok. Stockholm : Naturskyddsföreningen. 1 uppl. 2013. 175 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 1 9789155800871 -
Jorden vi äter
Häftad bok. Stockholm : Naturskyddsföreningen. 2013. 176 sidor.
Nära nyskick. Danskt band
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
Jorden vi äter
Häftad bok. Naturskyddsföreningen (Årets bok 2013). 2013. 175 sidor.
Mycket gott skick. Enstaka understrykningar med blyerts.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Naturskyddsföreningen (Årets bok 2013) 9789155800871 -
Trädgården jorden. Från fångstsamhälle till g...
Dekorerat förlagsband. 2010
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178448050
- Titel
- Trädgården jorden : från fångstsamhälle till global kapitalism och därefter
- Författare
- Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Gidlunds förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 336 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 155 x 230 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 680 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna bok är ett brett ekologiskt och politiskt panorama över människan och planetens tillgångar alltifrån fångstsamhället till dagens globala kapitalism. Boken är inte en ekologisk enfrågebok, utan belyser de ekologiska och sociala kriserna i hela dess sammansatthet. Lösningen består inte i att laga och plåstra. För en mänsklig framtid på klotet krävs radikalt nytänkande och en grundläggande politisk omorientering.
I vår tid har industrialism, kapitalism och politisk demokrati banat väg för ett aldrig tidigare skådat välstånd. Det kapitalistiska systemet baseras emellertid på kolonisering. Marknaden är på god väg att ta över inte bara samhällena och naturen utan även våra vardagsliv, som alltmer styrs av varor och tjänster.
Det som är systemets styrka, att sätta naturens alla resurser i människans tjänst, är också dess svaghet, när resurserna tynar och ekosystemtjänsterna hotas. Och trots mer än hundra år av global kapitalism är fattigdomen skriande och orättvisorna lika stora som tidigare, då en stor del av jordens befolkning och länder inte kan dra nytta av de system som berikar andra.
Inte heller får vi en bättre tillvaro och blir lyckligare av ökad konsumtion. En god framtid för oss ligger inte i ännu mer marknad. Inte heller i fler statliga regleringar. Författaren argumenterar för att stärka det civila samhället, skapa nya institutioner och förändra våra värderingar.
Gunnar Rundgren har arbetat med ekologisk odling i över trettio år. Han var en av grundarna av KRAV-certifieringen i Sverige. Under åren 20002005 var han president i IFOAM, den internationella federationen för ekologiskt jordbruk. Sedan 2010 är han medlem av Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien.
9789178448050 -
Jorden vi äter
Häftad bok. Stockholm : Naturskyddsföreningen. 2013.
Nyskick. Årets bok 2013 från Naturskyddsföreningen
Namnad, men för övrigt i Nyskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Stockholm : Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
JORDEN VI ÄTER
Häftad bok. Naturskyddsföreningen. 2013. 176 sidor.
Nära nyskick. 24x17cm 520g oläst danskt band Mycket rikt illustrerad Årets bok från Naturskyddsföreningen.
Förlagspresentation: "Vi blir allt fler människor på planeten. Många hungrar och andra är överviktiga. Jordar utarmas och eroderar. Det är brist på vatten. Haven läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Naturskyddsföreningen 9789155800871 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Naturskyddsföreningen
-
Jorden vi äter
Häftad bok. Naturskyddsföreningen. 2013.
Nyskick. Häftad med pärmflikar. Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Vi har ett jordbruk som tär kraftigt på planeten Jorden. Vilken mat, vilket lantbruk och vilken jord vill vi se i framtiden? … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155800871
- Titel
- Jorden vi äter
- Författare
- Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Naturskyddsföreningen
- Språk
- Svenska
Naturskyddsföreningen 9789155800871
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön Rundgren, Gunnar Inbunden. Ordfront Förlag 5 ex från 185 SEK
Geobiosfären : en introduktion Per-Gunnar Andréasson - Lena Adrielsson - Per Ahlberg - Lena Barnekow - Svante Björck - Mikael Calner - Leif Johansson - Ronnie Liljegren - Anita Löfgren - Mats Rundgren - Vivi Vajda Häftad. Studentlitteratur AB 4 ex från 528 SEK
Jorden vi äter Meyer von Bremen, Ann-Helen - Rundgren, Gunnar Stockholm : Naturskyddsföreningen 15 ex från 35 SEK
Kornas planet : om jordens och mångfaldens beskyddare Meyer von Bremen, Ann-Helen Inbunden. Ordfront Förlag 4 ex från 138 SEK
Trädgården jorden : från fångstsamhälle till global kapitalism och därefter Rundgren, Gunnar Inbunden. Gidlunds förlag 4 ex från 65 SEK